新NISAを始めるには、2023年までのNISAで保有している商品を、売却する必要がありますか

売却する必要はありません。
2023年までのNISAは、購入時から一般NISAは5年間、つみたてNISAは20年間そのまま非課税で保有できます。
※非課税期間終了後、新NISAへ移管（ロールオーバー）することはできません。詳しくはこちら